К чему приводят быстрые диеты?

Чего только не испытывали на себе за последние годы желающие похудеть: от глубоко научных диет Кардейла, Аткинса и Фрикера, голодания по Гордону, раздельного питания по Монтиньяку до совсем клинических случаев вроде предписания питаться исключительно грейпфрутами, ананасами, бананами с молоком или капустным супом.

Диетологи, конечно, не убийцы. И честно предупреждают: все эти диеты потому и быстрые, что рассчитаны на короткий срок. Соблюдая предписания, можно быстро потерять килограммы, не рискуя жизнью. Вопрос о том, готовы ли вы жертвовать здоровьем во имя красоты, даже не поднимается. Те, кто рекомендует стремительные диеты, не любят говорить о последствиях. Но наиболее вероятно, что, устав от диет, вы вернетесь к обычному питанию. И через несколько месяцев, еще не успев восстановить нарушенный обмен веществ, заметите: сброшенные килограммы опять с вами и привели с собой пару-тройку новых.

За время диеты встревоженные дефицитом привычных продуктов клетки тела начинают работать в чрезвычайном режиме, стараясь не тратить энергию, а копить ее про запас. Увы, в виде жира. В жир превратится все, что попадет в желудок — будь то диетический суп, калорийный сыр, колбаса или наилегчайший грейпфрут. Нельзя не учитывать, что, закончив поститься, вы наброситесь на шоколад и булочки, по которым так стосковались. И порочный круг будет «крутиться» до тех пор, пока что-то или кто-то (вы сами!) его не остановит. Так, может, не стоит и начинать? Ведь обычно все, что действительно необходимо для поддержания оптимального веса, — это не предаваться излишествам и побольше двигаться.

Будьте осторожны

* с диетами, исключающими физические нагрузки;

* с голоданиями, приводящими к снижению мускульной массы и ослаблению организма;

* с диетами, запрещающими целые группы продуктов, кроме откровенно вредных (насторожитесь, как только услышите: никакого хлеба, никаких макарон, фруктов, зелени или мяса);

* с пищевыми заменителями, жидкими протеинами и энергетическими батончиками;

* с пищевыми добавками, таблетками, неизвестными веществами, кремами и даже дезодорантами, которые обещают сжечь жир.

Что грозит почитателям быстрых диет?

* резкая потеря веса (за счет воды, протеинов и углеводов) вызывает обезвоживание, ослабляет организм, ускоряет процессы старения клеток;

* замедляется обмен веществ, быстро сброшенные килограммы еще быстрее восстанавливаются в виде жира;

* нарушается пищеварение; — гипогликемия, низкое давление, возможны гормональные нарушения;

* кожа сохнет, лицо выглядит осунувшимся, во время затянувшейся диеты возможно выпадение волос;

* теряется мышечная масса, с которой организм расстается быстрее, чем с жиром;

* уже через неделю появляются признаки авитаминоза;

* увеличение содержания хопестерола в крови, проблемы с сердцем и сосудами (после диет, исключающих углеводы, например, диеты Аткинса);

* нарушения работы печени, интоксикация, в крайних случаях

* цирроз, угрожающий страдающим анорексией и булимией.